Formaggi
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Toma DOP Peperoncino
4,20 €Cubotti di Toma DOP al Peperoncino sott'olio, è una specialità del Caseificio Longo dal sapore piccante ma amabile adatta in ogni occasione e per ogni pasto. Ideale da servire durante un aperitivo con amici accompagnato da un buon vino rosso. -
Toma DOP Speck e Noci
4,20 €Cubotti di Toma DOP Speck e Noci sott'olio, è una specialità del Caseificio Longo dal sapore sapido e croccante grazie al contrasto tra i due ingredianti, adatto in ogni occasione e per ogni pasto. Ideale da servire durante un aperitivo con amici accompagnato da un buon vino rosso.
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Toma DOP bacon e Noci
3,30 €Cubotti di Toma DOP Bacon e Noci sott'olio, è una specialità del Caseificio Longo dal sapore sapido e croccante grazie all'abbinamento due ingredianti, adatto in ogni occasione e per ogni pasto. Ideale da servire durante un aperitivo con amici accompagnato da un buon vino rosso. Un piatto che conquisterà tutti i palati
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Paglierina vaschetta 6pz.
19,60 €La Paglierina Longo è un vero tripudio di sapori da risvegliare i 5 sensi. Morbida al tatto e dal profumo intenso è un piacere per la vista dal sapore inconfondibile. Stagionata sulla paglia ne conserva il profumo di fieno e mandorla. Consigli di utilizzo: in purezza per non rovinarne il gusto, ottima a tavola e su un bel tagliere per aperitivo. Come accompagnamento un buon vino rosso corposo e per i palati piu delicati da gustare con un passito. -
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Crema del Piemonte
3,00 €La Crema del Piemonte è una soffice crema di formaggio fresco dal gusto dolce e delicato. Pensata per essere spalmata, la Crema del Piemonte arricchisce le ricette grazie alla sua consistenza morbida e rende i piatti genuini grazie alla qualità del latte 100% del Piemonte con cui è preparata, senza addensanti. Ottima per la preparazione di tartine e tramezzini per aperitivi accompagnati da un buon vino bianco frizzante. -
Primosale Naturale
16,60 €Il Primosale è chiamato così perché salato una sola volta, il Primosale è un formaggio fresco, dalla consistenza morbida e a pasta elastica. Il suo gusto delicato richiama il sapore genuino del latte appena munto. Le sue caratteristiche fanno del Primosale un prodotto facilmente utilizzabile per primi, secondi e antipasti gustosi e un ottima idea è qiuella di impanarlo e friggerlo. Come accompagnamento si presta bene un buon vino bianco frizzante. -
Primosale Rucola
16,90 €Il Primosale è chiamato così perché salato una sola volta, il Primosale è un formaggio fresco, dalla consistenza morbida e a pasta elastica. Il suo gusto delicato richiama il sapore genuino del latte appena munto. Le sue caratteristiche fanno del Primosale un prodotto facilmente utilizzabile per primi, secondi e antipasti gustosi e un ottima idea è qiuella di impanarlo e friggerlo. Come accompagnamento si presta bene un buon vino bianco frizzante. -
Scamorza
3,80 €La Scamorza Longo è un formaggio a pasta filata a forma di una sfera di media stagionatura. Prodotto in Piemonte con latte 100% piemontese si presenta esternamente con una crosta edibile, sottile dal colore bianco o paglierino a seconda della stagionatura. La pasta e compatta dal sapore leggermente sapido, regala al palato sensazioni uniche. Versatile in cucina per guarnire primi e secondi piatti, per ottimi apertivi o come condimento per focacce e pizze.
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Caciocavallo
28,00 €Il Caciocavallo Longo è un formaggio a pasta filata a forma di una sfera con una strozzatura nella parte superiore di media stagionatura. Prodotto in Piemonte con latte 100% piemontese si presenta esternamente con una crosta edibile, sottile dal colore bianco o paglierino a seconda della stagionatura. La pasta e compatta dal sapore leggermente sapido, regala al palato sensazioni uniche. Versatile in cucina per guarnire primi e secondi piatti, per ottimi apertivi o come condimento per focacce e pizze. Curiosità: prende il nome dal tipo di conservazione, appeso a cavallo di una trave per la stagionatura.
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Tomini Rotolo Esclusivo
3,00 €Il Tomino a Rotolo esclusivo è un formaggio della tradizione piemontese, il tomino fresco si presenta senza crosta, con una pasta morbida di colore bianco, molto umida e leggermente acidula. Realizzato con latte 100% del Piemonte, ha un gusto delicato e leggero che si combina facilmente con ingredienti diversi per dare vita a ricette gustose. Questo rotolo prodotto ancora con l'antica ricetta risulta tra gli altri il più cremoso. -
Tomini Rotolo Rosso singolo
3,10 €Il Tomino a Rotolo è un formaggio della tradizione piemontese, il tomino fresco si presenta senza crosta, con una pasta morbida di colore bianco, molto umida e leggermente acidula. Realizzato con latte 100% del Piemonte, ha un gusto delicato e leggero che si combina facilmente con ingredienti diversi per dare vita a ricette gustose. -
Tomini Rotolo Verde singolo
3,10 €Il Tomino a Rotolo è un formaggio della tradizione piemontese, il tomino fresco si presenta senza crosta, con una pasta morbida di colore bianco, molto umida e leggermente acidula. Realizzato con latte 100% del Piemonte, ha un gusto delicato e leggero che si combina facilmente con ingredienti diversi per dare vita a ricette gustose. Questo prodotto ha un acidità leggermente più accentuata. -
Tomini Rotolo senza Lattosio
3,30 €Lo stesso gusto dei tomini freschi: la linea di tomini senza lattosio è dedicata a chi preferisce i prodotti delattosati, in cui il lattosio è scisso in due zuccheri (galattosio e glusosio), favorendo la digeribilità. Realizzati con latte 100% del Piemonte, hanno un gusto delicato e leggero che si combina facilmente con ingredienti diversi per dare vita a ricette gustose. Lattosio < 0,1g. -
Confetti di Tomini naturale 6pz.
3,30 €Piccoli confetti di 35 grammi di formaggio fresco a pasta molle e uniforme, di colore bianco, non stagionati e senza crosta. Ideali per uno spuntino sfizioso e genuino o come antipasti, soprattutto se combinati con ingredienti freschi tipici della cucina piemontese. -
Confetti di Tomini prezzemolo e peperoncino 6pz.
3,40 €Piccoli confetti di 35 grammi di formaggio fresco a pasta molle e uniforme, di colore bianco, non stagionati e senza crosta, speziati al prezzemolo o peperoncino. Ideali per uno spuntino sfizioso e genuino o come antipasti, soprattutto se combinati con ingredienti freschi tipici della cucina piemontese.
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Confetti di Tomini prezzemolo e peperoncino 4pz.
2,90 €Piccoli confetti di 35 grammi di formaggio fresco a pasta molle e uniforme, di colore bianco, non stagionati e senza crosta, speziati al prezzemolo o peperoncino. Ideali per uno spuntino sfizioso e genuino o come antipasti, soprattutto se combinati con ingredienti freschi tipici della cucina piemontese.
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Confetti di Tomini naturale 20pz.
9,60 €Piccoli confetti di 35 grammi di formaggio fresco a pasta molle e uniforme, di colore bianco, non stagionati e senza crosta. Ideali per uno spuntino sfizioso e genuino o come antipasti, soprattutto se combinati con ingredienti freschi tipici della cucina piemontese. -
Seirass Reale
3,90 €Tipico dell’eccellenza piemontese, il Seirass è prodotto con latte vaccino e ovino e presenta una pasta morbida e molto umida, dolce e vellutata, di colore bianco candido e con abbondante perdita di latte. Disponibile solo nel tradizionale cono di tessuto come veniva prodotta nella Tenuta di caccia Reale del Parco del Gran Paradiso. Consigli di utilizzo: ottimo per la preparazioni come cheesecake e tiramisù, da provare con una spolverata di cacao e zucchero. -
Tomino Boscaiolo naturale
16,00 €L’unico, originale Tomino del Boscaiolo®, latte 100% piemontese, ricetta tradizionale e genuinità: sono questi gli ingredienti che rendono il Tomino del Boscaiolo® un formaggio unico, che racchiude l’essenza della tradizione di un territorio in cui l’eccellenza enogastronomica è un marchio di fabbrica. L’originale tomino da cuocere è riconoscibile dalla pasta morbida e compatta e la stagionatura che conferiscono al tomino un gusto dolce con una leggera vena piccante.
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Tomino Boscaiolo 2pz. Naturale
3,60 €L’unico, originale Tomino del Boscaiolo®, latte 100% piemontese, ricetta tradizionale e genuinità: sono questi gli ingredienti che rendono il Tomino del Boscaiolo® un formaggio unico, che racchiude l’essenza della tradizione di un territorio in cui l’eccellenza enogastronomica è un marchio di fabbrica. L’originale tomino da cuocere è riconoscibile dalla pasta morbida e compatta e la stagionatura che conferiscono al tomino un gusto dolce con una leggera vena piccante. Consigli di utilizzo: molto versatile in cucina, si presta come antipasto freddo sia caldo, in abbinamento a panini, primi piatti e come secondo piatto eccellente se impanato e fritto o alla griglia se avvolto da salumi saporiti come bacon o speck. -
Seirass Reale
13,60 €Tipico dell’eccellenza Piemontese, il Seirass è prodotto con latte vaccino e ovino e presenta una pasta morbida e molto umida, dolce e vellutata, di colore bianco candido e con abbondante perdita di latte. Disponibile solo nel tradizionale cono di tessuto come veniva prodotta nella Tenuta di caccia Reale del Parco del Gran Paradiso. Consigli di utilizzo: ottimo per la preparazioni come cheesecake e tiramisù, da provare con una spolverata di cacao e zucchero. -
Spiedino Boscaiolo Bacon
4,50 €L’unico, originale Tomino del Boscaiolo®, latte 100% piemontese, ricetta tradizionale e genuinità: sono questi gli ingredienti che rendono il Tomino del Boscaiolo® un formaggio unico, che racchiude l’essenza della tradizione di un territorio in cui l’eccellenza enogastronomica è un marchio di fabbrica. La cottura alla piastra ne esalta il gusto delicato e leggermente piccante, accompagnato da ingredienti freschi che si abbinano perfettamente alla stagionatura del Tomino del Boscaiolo®. -
Spiedino Boscaiolo Speck
4,50 €L’unico, originale Tomino del Boscaiolo®, latte 100% piemontese, ricetta tradizionale e genuinità: sono questi gli ingredienti che rendono il Tomino del Boscaiolo® un formaggio unico, che racchiude l’essenza della tradizione di un territorio in cui l’eccellenza enogastronomica è un marchio di fabbrica. La cottura alla piastra ne esalta il gusto delicato e leggermente piccante, accompagnato da ingredienti freschi che si abbinano perfettamente alla stagionatura del Tomino del Boscaiolo®.