Distillati
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Grappa Rose Selvatiche
16,00 €La Grappa alle Rose Selvatiche è un liquore preparato con le bacche di rosa canina raccolte in autunno. Dal gusto gradevole e aromatico è un ottimo digestivo. Ideale da sorseggiare davanti al fuoco di un camino in dolce compagnia. -
Grappa Mandarino
16,00 €La Grappa al Mandarino, dal gusto particolare derivato dall'incontro per infusione del distillato con questo agrume. Una grappa profumata è un ottimo digestivo dopo i pasti.
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Grappa Ginepro
16,00 €Due sapori classici delle montagne piemontesi si incontrano in questo distillato: piantine di Artemisia in una Grappa bianca a creare un connubio dal sapore intenso e ricco. Una felice unione di aromi. Chiara e limpida nell’aspetto, con una piantina di Ginepro al suo interno, il gusto deciso riesce a mantenersi equilibrato, il profumo è quello caratteristico del Ginepro.
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Grappa Mirtillo
16,00 €La grappa al Mirtillo ricavata da vinacce di uve selezionate, viene completata con l'aggiunta per infusione di mirtilli. Questi frutti rilasciano tutto l'aroma e i profumi tipici del sottobosco che danno alla grappa un gusto morbido, fine e intenso, con un equilibrio tra il sentore delle vinacce e l'equilibrio armonico dei mirtilli.
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Grappa Rosmarino
16,00 €La Grappa al Rosmarino, dal gusto forte e pieno ed un colore caldo che va dal giallo al bruno. Questa grappa ricavata dall'infusione della pianta con il distillato è considerata molto digestiva e quindi perfetta da offrire dopo i pasti. -
Grappa Peperoncino
16,00 €Una delle migliori bevande da gustare a fino pasto è la grappa, un prodotto ottenuto dalla distillazione della vinaccia, ovvero le bucce dell'uva ricavate dal processo di spremitura. Una variante di questo distillato molto gustosa e preferita da chi ama i sapori forti è la Grappa al Peperoncino. Questo distillato dal gusto molto particolare e ricercato, unisce gli aromi forti della grappa con l'odore e il gusto piccante del peperoncino. -
Grappa Grigio Verde
24,00 €La Grappa Grigio Verde è una bevanda caratteristica delle regioni dell'Italia settentrionale a base di grappa (grigio) e menta (verde), a volte diluita con acqua, con o senza l'aggiunta di ghiaccio. Deve il suo nome alla assimilazione con il colore grigio verde[1] delle divise militari della prima guerra mondiale. Veniva tipicamente consumato al mattino prima di andare al lavoro in particolare da agricoltori, muratori, netturbini, ferrovieri che si recavano al lavoro la mattina presto all'aperto. In Veneto veniva consumata alla "bottega", il bar dei poveri che offriva ristoro dal freddo. -
Liquore Genepy
24,00 €Finissimo liquore che si ricava dall'infusione e dalla distillazione dell'Artemisia Genepy, detta volgarmente Genepy maschio, un'erba che alligna solamente nelle eccelse altitudini alpine occidentali, da sempre apprezzato per le sue notevoli qualità aromatiche e digestive. -
Elisir dei Monaci
24,00 €L'Elisir dei Monaci o Liquore alle Erbe è un liquore dal profumo intenso, ottenuto dall'infusione di fiori, erbe e radici e dal gusto fortemente aromatico. Un'ottimo digestivo da servire a temperatura ambiente. -
Grappa con Limone
16,00 €La Grappa al Limone, dal gusto forte e pieno è ottenuta con l'infusione della scorza del limone nel distillato. Considerata un ottimo digestivo è quindi perfetta da offrire dopo i pasti. -
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Brandy Invecchiato
21,00 € -10% 18,90 €Il Brandy Albalus invecchiato dell'azienza vitivinicola Longo Antonio è un distillato di vino prodotto con vitigno autoctono di Erbaluce, invecchiato nelle botti. Il brandy viene abitualmente consumato come digestivo dopo i pasti, o come distillato da meditazione; talvolta accompagnandolo al fumo di un sigaro, o di qualche pezzetto di cioccolato amaro. In Italia ed in Spagna si usa anche come correttore del caffè.