Competenza, professionalità e tradizione a servizio del sapore.
I sapori e i segreti dell’arte casearia continuano ad essere tramandati ormai da 70 anni con grande professionalità di generazione in generazione, perfezionandosi per garantire nel tempo un prodotto sempre genuino di solo latte Piemontese.
Longo non è solo sinonimo di Formaggi, nel corso degli anni si è specializzato nella produzione di vino.
Nel 2003 nasce l’Azienda Vitivinicola Longo Antonio, dando inizio alla produzione di vino Erbaluce di Caluso, con vitigni autoctoni. La gamma di vini proposti è arricchita da Albalus, vino Erbaluce di Caluso ottenuto con la tecnica della criomacerazione e dall’Erbaluce di Caluso Passito Riserva, vino da meditazione. In collaborazione con la Distilleria Beccaris di Costigliole d’Asti, parte la distillazione del Vino Erbaluce e nasce così il Brandy Albalus.
Nel 2016 Nasce Casa Longo Outlet (Spaccio Aziendale), elemento di grande prestigio del Caseificio Longo dove poter incontrare i sapori della tradizione casearia, oltre ad una vasta gamma di prodotti a km 0 forniti da aziende del territorio. Ad accogliere i clienti, personale qualificato vi saprà indirizzare nella scelta dei prodotti, proponendovi anche la degustazione degli stessi.
La grande passione della Famiglia Longo consente a questa storica Azienda di continuare a crescere e da oggi si mette a disposizione del cliente anche con le vendite online, per arrivare direttamente sulle vostre tavole, con i formaggi di nostra produzione e, ancor più, con una vasta scelta di prodotti a km 0 da noi attentamente selezionati e testati.