Toma Piccola Longo DOP

Prodotto tipico della tradizione casearia più antica del Piemonte, la Toma Piemontese DOP presenta una pasta di colore giallo paglierino con occhiatura fine e regolare e la crosta scura, sottile ed elastica. Il suo gusto pieno e dolce rende il prodotto uno dei formaggi piemontesi più conosciuti e apprezzati al di fuori della regione. Consigli di utilizzo: versatile, ottima come formaggio dopo pasto, come condimento per risotti e polente o per una merenda Sinoira in compagnia. Come accompagnamento un buon vino rosso fermo.