Nebbiolo Langhe

l Nebbiolo è un vitigno autoctono a bacca nera del Piemonte, considerato di pregio e adatto per vini da invecchiamento di alta qualità (D.O.C. e D.O.C.G.). È coltivato soprattutto nelle colline di Langhe-Roero, al naso si presenta molto fruttato che ricorda la fragola e il lampone, dal gusto vivace di media corposità, nel complesso armonico e dal colore rosso rubino di piacevole intensità,con sfumature che ricordano il lampone si presta all'abbinamento con sapori decisi, alla sapidità dei salumi e dei formaggi stagionati, all’eleganza vellutata del tartufo e alla morbidezza succulenta della cacciagione, dei brasati e degli stufati di manzo.